职位描述:
全面负责餐饮部的管理工作，懂销售，懂服务，懂成本管理，对企业忠诚，为人正直，工作有激情，心态良好，学习能力强
以下为餐厅简介：名英会忆湾餐厅以老上海本帮菜家常风味美食为底蕴，传承浓油赤酱，吸取众家之长，精心打造，融会贯通，使其口味变化多端、甜咸适度，形成独具匠心的上海海派风格。
海派文化可以上溯到清末上海开埠，汇百家之长，聚世界之潮流，形成一种海纳百川的海派文化和海派饮食风格。
现在的海派菜早已成为中国新菜系的一种，海派菜不仅汇聚中国传统菜肴的优良品质，在讲究色香味的同时，更讲究用料的考究和营养的搭配。名英会忆湾海派菜肴继承保留了海内外食客所推崇的浓郁香酥、腴润适口的上海本帮特点，更在此基础上大胆革新、重新定义，发展出多道招牌菜。
忆湾菜肴滑炒、生煸、红烧、清蒸样样独具特色；注重真味，讲究清淡而多层次，质咸鲜明，款式新颖精致。